Serveres mellom 15.00 og 22.00 HOVEDRETTER/MAIN COURSES Flatbiff av reinsdyr Nykål, erter, reddik og nypotet, sytet løk og viltsyj. 7,10 410,- Grilled reindeer Summer cabbage, peas, potatoes, raddish, pickled onion, game jus. Risotto Asparges, grillet sitron, morkler, erter, parmesan. 295,- Risotto 7 Asparagus peas, grilled lemon, morelles, parmesan Biff & Chips Indrefilet av Okse, pommes frites, brokkoli, stekt sopp, syltet småløk og bearnaise. 3,7 385,- Beef & Chips Beef tenderloin, fries, broccoli, mushrooms, pickled onions and bearnaise sauce. Bakt Kveite Asparges, reddik, nypotet, og Sitron-hollandaise. 3,4,7 385,- Baked Halibut Asparagus, potato, raddish, lemon hollandaise. Grillet tørrfisk Tørrfisk, bakte småpoteter, gulrot, erterpurée, bakte småtomater, bacon, smørsaus smakt til med sennep. 3,4,7,10 375,- Grilled stockfish Stockfish, baked potatoes, carrot, mashed peas, bacon, butter sauce with mustard. Fish & Chips Torsk, pommes frites, ertepure, remulade, sitronbåt. 275,- Fish & Chips Cod, fries, remoulade, mashed peas, lemon. 4,10 DESSERT/DESSERTS Krydderkake Friske jordbær, rabarbra og jordbærkompott, brunostiskrem. 3,7 155,- Spice Cake Strawberries, rhubarb, browncheese icecream. Sjokolade & kaffepannacotta Bringebærsaus, bringebær, vaniljeis & saltkaramell. 160,- Chocolate & coffee pannacotta Raspberrysauce, raspberry, vanilla icecream & salted caramel. 4,7
